El pasado día 4 de Noviembre tuvo lugar en el Centre Bit de la ciudad de Inca, la primera de las actividades de la campaña S’Hort-ing, el nuevo deporte para todos, proyecto ideado por la ong Opciò Creativa con la colaboración de Biofactoría y el apoyo del Ayuntamiento de Inca (Concejalía de Servicios, medio ambiente y agricultura), APAEMA (Asociación de la producción agraria de Mallorca), Cooperativa de producción ecológica Això és Vida, Bodega Llum de Sal de Ses Salines y el Restaurante ecológico y vegetariano Es Ginebró, cuyo chef, Joan Coll dispuso un show-cooking muy ameno e interesante.
El acto estuvo integrado por distintas charlas a cargo de los miembros de Biofactoría:
- Enrico Cretazzo. Doctor Ingeniero Agrónomo,
- Dessire Sicilia. Doctora en Biología y
- Manino González. Arquitect técnico en agricultura (Agri-tector!),
Las charlas fueron sobre soluciones técnicas para construir huertos, beneficios nutricionales de los alimentos ecológicos y dimensión social de los huertos urbanos y se completaron con la intervención de Nofre Fullana representante de APAEMA que comentó la campaña sobre la introducción de alimentos en los comedores escolares y Teo Nogara de la coopertiva Això es vida que habló sobre el consumo responsable y el apoyo a los productores locales.
Estamos de nuevo organizando nuestra próxima actividad en la ciudades de Palma y Manacor para los próximos meses y esperamos igualar el éxito cosechado en Inca. Apúntate al s’Hort-ing!!!
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